焼きあさり、佃煮の店　杉岩商店　オンラインショップ

お待たせしました。『ばか貝』を、煮始めました。

船橋のばか貝が、揚がってこないので、今年は、千葉県木更津産の『ばか貝』を、使ってます。
ばか貝を、生姜でさっと煮てあり、あっさりした口当たりで、また、唐辛子を一味、ピリッと効かせてあります。１１月頃までの人気商品です。

船橋三番瀬の大粒のあさりで、作った焼きあさりです。５月、６月頃の身のりのいい、ふっくらとしたあさりを使っています。一串ずつ焼いて、タレに、ジュッと漬け、
香ばしさを残しつつ、また別のタレに漬け込んであります。

手土産に、また、船橋のお土産に、どうぞ！

一串　￥１３７

※あさりの粒により、２〜４個串にさしてあります。

◆今年は、まだ船橋のあさりが揚がってこないので、只今、品切れしております。